非酒精性饮料调研报告
问：求固体饮料市场的市场调研报告
- 答：所谓固体饮料，是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。
近年来，随着银中社会经济的不断扰搏铅发展，我国固体饮料行业也呈现明显上升势头。前瞻产业研究院《中国固体饮料行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2013年，中国固体饮料行业的产销规模扩大，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增加。2013年固体饮料行业规模以上企业数量有96家，较上年增加7家。2013年行业实现销售额487.78亿元，实现产品销售利润58.14亿元，利润总计为35.36亿元。而到了2016年，中国固体饮料市场仍在不断上涨，涨幅达到了5.70%。而且，各种固体饮料的产量也在迅速增长，已占全部饮料的一半以上。
值得一提的是，随着人们生活水平的提高，对固体饮料种类和营养都有更高的要求，为满足人们的需求，市场上相继出现各类果子晶、减肥茶、豆浆粉、豆乳晶、花生晶、南瓜粉等新型固体饮料，推动了行业进一步向缓好前发展。
不过，繁荣的背后也存在一些隐患。比如，国家食品药品监督管理局屡次在抽检产品中发现某些固体饮料存在各种指标不合格现象，这无疑会流失不少消费者。如何改变这一乱象，将是固体饮料行业目前急需解决的问题。 - 答：没听过
固体饮料是什么样的
问：非酒精饮料包括哪些?各自的特点?
- 答：非酒精饮料包括果汁、蔬菜汁、茶饮料、乳制品饮料、功能性饮料等。
其中，源蠢册果汁是用水果或蔬菜经过削皮加工，再加入一定量的水档搜制成的；蔬菜汁是用新鲜的无机物和有机物处理而成；而茶饮料则是以中国传统的乌龙茶为原材料，加入各种风味口感的佐料而成。乳制品饮料雹宏是用奶油、奶水及其他乳制品材料作为原材料；而功能性饮料就是根据不同人群的体内所处不同情况（如血糖水平、血压水平、心血管情况等）采取相应补充物材进行保健作用。
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